秋季饮食保健注意事项

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秋季饮食保健注意事项

如今的时代，是一个变化多端的时代。随着时代的不同，人们的生活水平也发生了较大的改变。现在的人们越来越关注保健养生问题。秋季是最适合保健养生的，但是保健养生也是必须要注意的。下面小编为大家介绍秋季饮食保健的三大注意事项。

秋季饮食保健注意事项

1、进补不能乱补

秋天是适合进补的季节，但是进补不可乱补，秋季饮食保健注意事项必须注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥补肾为主，具体包括如乌骨鸡、龟肉、燕窝、枸杞、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等，这些食物相互搭配或中药配伍，则功效更佳。枸杞是药食同源的物品，我国采用枸杞已经有几千年的历史了，《本草汇言》认为：“枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。”枸杞功效很多，对降火补肾又很好的功效，而饮用100%枸杞汁或者嚼食冻干枸杞比传统的炖泡煮营养吸收率要高很多。

2、少吃刺激食品

秋天比较干燥，容易上火。应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒、生姜等，应当多吃一些蔬菜、水果，如萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。很多人以为吃枸杞会上火，其实不然。经研究表明，部分人食用枸杞是会出现类似上火的现象，这是食用枸杞的好转反应。这种反应又称瞑眩反应，是指人们通过调理、食疗手段等健康疗法后，健康状况开始改善过程中出现的一切可以感知到的身体反应的总称。好转反应是暂时性的现象，通常身体有病灶时，会呈现较强的好转反应，这就是身体恢复的开始。

3、不要暴饮暴食

立秋过后，天气依然以闷热为主，但饮食应该开始慢慢过渡，夏季主“长”，秋季主“收”。但是由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。秋季饮食保健注意事项告诉我们摄入热量过

剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

秋季饮食注意事项2017-03-17 20:55 | #2楼

春夏秋冬，一年四季不同的气候特点，对人们的饮食也有不同的要求。如今正值秋季，针对秋天季节的特点，营养专家提出了以下的建议。

适当多食黄绿色蔬果

夏天人们所吃的蔬菜水果以瓜、豆为主，瓜豆类蔬果中的胡萝卜素含量较低。所以秋季应多选食橙黄色蔬果和绿叶菜。人体内的维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节就容易出现眼睛干涩及呼吸道感染。因此眼下要多吃南瓜、胡萝卜、西红柿等橙黄色蔬菜，这些蔬菜中含较丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在体内可转化为维生素A。另外，由于瓜豆类食物的维生素C含量也较低，换季时容易感冒，所以多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要。适当多食发酵类食品

夏天人们喜食寒凉食物，造成胃肠消化功能下降。因此，秋季应适当多吃些营养丰富又帮助消化的食品。其中发酵类食品就是不错的选择，它含有大量B族维生素、微量元素和各种活性物质。主食可以选食发面饼、馒头等发酵面制品；副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、豆汁、酸奶等，这样不仅能开胃、增进食欲；而且还能起到秋补助消化的作用。适当多食红白薯类食品

由于薯类食品富含 B 族维生素和钾、镁等矿物质，是

补中气、益健康的佳品。尤其对于预防肥胖、追求健美的人来说，以薯类作为精白米面的替换品，平时应该经常以山药、甘薯、芋头、马铃薯等为主食，不仅可以有效地控制体重的增加，还能保持各类营养的补充。

多食“香”字蔬果

随着秋季天气凉爽之后，多食一些 “ 香 ” 字打头的果蔬，可以消除疲劳、恢复体力。香蕉：富含维持人体肌肉、神经正常活动所必须的钾离子，可以缓解机体疲劳感；香菇：含有香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质，具有提高免疫细胞活性、改善植物神经调节功能、增强机体排毒等作用，可有效消除疲劳；香菜：富含芳樟醇、二轻芫荽香豆精、香柑内脂等。与海带、萝卜同食，可中和肌肉活动时产生的乳酸，缓解疲劳。

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