食品科学与工程专业就业前景与就业方向

食品科学与工程专业就业前景与就业方向

食品科学与工程专业就业前景与就业方向1

　　1、食品科学与工程专业简介

食品科学与工程专业就业前景与就业方向

　　食品科学与工程专业以化学、生物学和工程学为理论基础，食品的开发、贮藏、加工、营养、卫生与安全等方面的基础理论和工艺工程技术，了解食品科学前沿理论和高新技术，培养适应社会主义市场经济、国际竞争与合作的需求，从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才。

　　2、食品科学与工程方向

　　可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售，并可报究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的工作岗位。

　　就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

　　3、食品科学与工程专业就业前景怎么样

　　食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的`良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。

　　食品科学与工程等食品类专业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。

　　食品科学与工程专业介绍

　　专业概述培养具备食品科学、食品工程、食品质量管理与安全监控等方面基础理论知识和实践技能，能在食品领域从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计、食品市场拓展和感官评定等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

　　课程设置生物化学、物理化学、食品化学、食品微生物学、食品生物技术、食品工程、食品分析、食品营养学、食品包装、食品机械与设备、食品加工学、食品保藏学等。

　　食品科学与工程专业就业方向

　　食品科学与工程专业学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。

　　食品科学与工程专业就业前景

　　轻工纺织食品类专业对应职业方向分析

　　本学科包括专业：

　　食品科学与工程专业、轻化工程、包装工程、印刷工程、纺织工程、服装设计与工程、食品质量与安全、商品检验

　　职业方向一

　　食品等轻工行业中的专业技术人员

　　1、对应专业：

　　食品科学与工程专业、轻化工程、包装工程、印刷工程、纺织工程、服装设计与工程、食品质量与安全、商品检验

　　2、职业说明：

　　在食品、纺织及其他轻工类企业中从事产品检验、开发及研究人员

　　3、市场分析：

　　虽然食品制造属于长久不衰的`产业，但本行业属于市场充分竞争的行业，因此企业的利润一般，只有不断的创新产品及商业服务，才能获得更多的利润，而个人也才能获得较高的收益。因此本专业的需求旺盛，但竞争激烈，压力大。

【食品科学与工程专业就业前景与就业方向】相关文章：