咖啡厅服务员面试技巧

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咖啡厅服务员面试技巧

　　面试对于每个职场人士而言非常重要，所以我们一定要提前准备，知晓其中的技巧。以下是小编为你整理的咖啡厅服务员面试技巧，希望能帮到你。

咖啡厅服务员面试技巧

　　咖啡厅服务员面试技巧

　　一、不要主动向面试人员介绍你自己，这样容易让别人认为你爱炫耀自己。

　　二、回答提问时语言要检明，说词要老验，要拿得住问题点，要有一语击中的魄力。

　　三、对话时候，目光要和提问者对视，不要给人畏缩的感觉，还要面带微笑这样可以提升自信

　　可以把握好这三点，我想你一定可以如愿进入岗位了。我以前在星巴克兼职过一段时间。

　　其实面试也没什么难的，首先，注意一下自己的形象，穿着打扮不要太拘谨，不要西装革履的，星巴克的风格是随意而舒坦的，穿着尽量随意一些，但是千万不要邋遢，要给人干净和阳光的感觉。其次，自我介绍也未必要英语。我去的时候就是用中文介绍的，而且大多都是店长问问题，所以你不要太紧张，如实的回答就好了，记得要保持微笑。再次，去之前记着多了解一下星巴克的文化，要做到了解星巴克的产品，能准确的说出每个咖啡的英文名字最好，这样会增加她们对你的好感。大概就这些。祝您成功，呵呵

　　我曾经面试过星巴克Starbucks,现在我来说说我在这个公司的面试时候的面试问题吧!供寻找工作的朋友参考：

　　1、为什么要来本公司工作，本公司有何优点吸引你?

　　贵公司是知名的大企业，管理经验丰富，永远以提供优质高效的服务为宗旨，不断推陈出新，永远以顾客需求为中心是贵公司的成功重要因素，这些都是吸引我的因素。希望能在贵公司得到锻炼的机会，展示我的能力，并且不断提高充实自己。

　　2、是否有迟到经验?如果迟到，如何向supervisor解释迟到原因，最后结果如何?

　　(想答：没有是不可能的，但总能趁supervisor不注意的时候赶紧干活，假装其实早到了，所以从不需要向她解释迟到原因。)

　　实答：因为离打工地点很近，从未迟到过。今后也会努力做到决不迟到，如果迟到，一定是因为交通或发生紧急状况，会在赶到前，或到公司后立即向supervisor说明迟到原因，决不隐瞒实情。

　　3、是否和顾客发生过不愉快的经历?如何处理，结果如何?

　　(想答：偶之前总是努力寻找比较轻松的工作做，而且餐厅不会让新手去做和顾客沟通这样的复杂事情，通常有supervisor直接出面。)

　　实答：还没有发生过类似事件，如果有的话，也会始终保持微笑，从顾客的角度着想，决不推卸责任，向他们解释公司的制度，并尽可能做到让顾客最终满意。

　　4、如何发现一同工作的伙伴在工作中偷懒?一旦发现如何处理，结果如何?

　　(想答：只要有人偷懒，偶绝对在supervisor没有发现的情况下，和他一起偷懒，并分享偷懒心得，不断改进偷懒技术，最终实现少干活，多休息的目的)

　　实答：如果工作伙伴没有执行supervisor作安排的工作，便视为偷懒，或者在非常忙碌的时候，工作伙伴只执行supervisor作安排的工作，而没有分担大家的工作，也可视为偷懒，并且没有团队精神。如果发现，会给出适当的提醒，询问他是否身体不适，或者有什么事情，在力所能及的情况下给与最大的帮助，确保公司优质的服务，高效的运营。

　　5、如何与顾客建立良好的关系，结果如何?

　　(想答：如果是帅哥，肯定满脸堆笑，并愿意提供各种服务，尽可能要来个人联系方式，能占为己有是最终目标。)

　　实答：对于所有顾客，永远提供微笑服务，如果是一位经常光顾的顾客，便努力记住他的口味和喜好，在公司规定和当时条件允许的情况下，尽可能满足他的需求，做其他公司所不能，提高顾客的满意度和忠诚度。同时也起到潜在的广告效应，吸引更多的顾客到我公司消费。

　　想去星巴克做兼职/全职，如何提高求职成功率？

　　入职前的心理准备

　　不论兼职还是全职，餐饮服务业是比较辛苦的一行工作，如果心中决不能接受这行工作中的辛苦，请三思而作别行业的打算。在入职之前，我们需要做好心理准备，在今后的服务工作中，我们将数小时长久地站立、制作无尽的餐品、面对不绝的客流、手脚头脑保持敏捷的状态、清洁餐厅环境中的垃圾污垢、接受早起或晚归的工作班点等等。

　　职位之申请

　　我们可以进入星巴克官网的职位申请页面，选择在全上海范围内你有意向前往工作的门店，并在网上填写、投递简历，简历之中要求拍摄一段1分钟左右的自我介绍的小视频。投递成功后，经过几日甚至更长时间的等待，有意向的门店会通过邮箱、电话与你取得联系。

　　除此之外，我们也可以通过电话联系某个自己喜欢的门店。相比官网申请，这是一个更加简单快捷、省时省力的方法。通过大众点评等软件查到某一门店的服务电话，直接咨询门店经理，以了解该门店的招聘需要；不论有无招人的意向，店方都会对你的工作申请做出明确的回答。

　　最便利的方法，就是到店申请。带好自制的书面简历，面见店经理，一表你的工作意向。

　　面试之流程

　　面试分两轮。初试为店长的面试，即未来入职门店之店经理的面试。初试通过后，再迎来区域经理的复试。两次面试，都很重要，在此之前，应做好相当的准备。

　　面试的准备工作

　　我们需要为面试作好周详完善的准备，这是提高面试成功率的关键。面试是对人的表达能力（语言、动作、神态等）、应变能力以及知识储备等个人综合能力的考量。在任何情形之下的面试都是这样，有备则无患。以下将对面试中几个重要得分点展开介绍。

　　【相关信息的积累】

　　我们可以事先对星巴克的各方面作一简要的了解，比如星巴克的历史，星巴克logo的小故事，星巴克的产品种类，星巴克门店的晋升阶梯等等。

　　【个人形象方面】

　　既是作服务业，态度上便要亲切于人。我们不论回答面试官什么样的提问，不论回答的内容是否令人信服、满意，我们都要保持好一种微笑、温和的神情和仪表。不骄不躁的神态，不卑不亢的语气、寻常的穿戴，饱满的精神面貌，这些便可为你的面试加分。

　　【问答应对方面】

　　以下几项提问我们可以事先作好准备；合情合理是主要的应答思路。请作答时结合自身的理解，回答时不应照搬照套、不强求面面俱到。

　　1. 选择星巴克的理由

　　这个问题可能涉及到：为何放弃原来所学的专业与工作，而转投餐饮服务业；自己对餐饮服务工作的感受与理解；选择星巴克而非其他餐饮公司的理由。

　　我们可以谈到自己对咖啡工作的认识，谈到这份工作对自身能力的锻炼（对于兼职而言），谈到自己的性格、能力的优势，谈到自己所感兴趣的工作种类等等，谈到星巴克的相对更好的福利待遇等，谈到自己曾经与星巴克之间的联系与故事（不需勉强编造）。

　　2. 个人相关工作经验

　　这个问题可能引出这样一则情景提问：当顾客有所抱怨，比如餐品质量差、环境不好等问题时，你作为店员会如何应对？

　　我们可以从这几个方面作出应答：服务态度是尊重、理解、包容的，服务目标是确保顾客的满意，应对的步骤是倾听（明确问题）、补救（不推托、不轻易放过，对发生的问题给予及时有效的处理）、跟进（确保顾客的满意，维护品牌与门店的形象）。

　　3. 在星巴克的职业规划（尤针对全职）

　　我们可以谈谈自己在星巴克的工作目标，如果一时并未做出未来长期的打算，我们可以只谈短期目标；某一方面工作能力的提高便是一个不错的短期目标。

　　4. 对做好餐饮服务工作的认识与理解

　　神态表情上，我们总是微笑的；心理上，我们总是尊重、理解、包容顾客的；活用肢体语言给予引导，显示出亲切；服务理念上，我们是要竭尽全力保证每位顾客满意而来，满意而归的；餐厅环境总是整洁的、音乐是怡人的，这里像极了图书馆、会议室，我们要时刻维护好这种闲适的生活氛围。

　　5. 其他的闲谈。

　　初试复试中，面试官都可能就你所谈的话题延伸开去，做一番闲谈。这种闲谈，我们不妨当作紧张面试氛围中的一种调剂，保持从容、自然即可。

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