进餐顺序活动反思

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“迎国庆姑苏美食大比拼”自助餐活动反思

进餐顺序活动反思

结合我园制定的《利用地域文化优势，发展幼儿艺术智慧的实践研究》课题，我们大班年级组一起开展了“迎国庆自助餐活动”，通过活动，我们想让幼儿进一步地了解到苏州的点心、小吃的不同味道和多种制作方法，共同学会分享同伴带来的点心和水果。通过本次活动，培养幼儿热爱家乡的情感，增加幼儿对家乡美食的了解和认识。下面我就这次活动谈谈自己的想法。

一、有效的准备活动

我们都知道，苏州小吃历史悠久亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，品种繁多。首先在选材上是非常重要的。本次活动就来源于幼儿的生活中。在活动的准备上主要有幼儿的知识准备和教学活动的准备两方面。幼儿的知识准备有小朋友吃自助餐的一些经验积累，知道吃自助餐时要注意些什么，比如说：取餐时要注意安全，拿食物的时候要少拿一些，不要浪费。在活动前我们也和小朋友一起进行了相关的学习，丰富了幼儿的知识。我们还开展了丰富的教学活动，如：综合活动《苏州水八仙》、艺术活动《印画装饰---碧螺春茶叶包装袋》、综合活动《黄天源的糕》，帮助幼儿丰富了有关苏州美食的知识。

二、有效地组织活动

在活动的组织上，我们也是有目的地开展。

首先，由保育员和各班家委会成员提前协助老师摆好餐点、餐具，统一摆放顺序。我们在每个区域都放上相对应的姑苏美食的展示牌，激发幼儿品尝的兴趣。同时我们还一直播放苏州童谣以及《苏州好风光》、《太湖美》的音乐，营造了苏州水乡的气氛。

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