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员工纪律处罚管理规定
为了规范公司各项规章制度，针对相关情况特制作出员工纪委处罚制度，目的以检查、提醒为主，处罚为辅，请各部门认真执行、落实。
一、上下班时必须按规定排队打卡，如有违反（罚款2-3元）
二、上班时间必须按公司规定着制服，做到服装整洁。女性员工必须化淡妆，如有违反（罚款5-10元）
三、上班时间不得在经营场所内有如下行为：奔跑、打闹、喧哗、打瞌睡、看书报、听耳机、做不雅小动作等不规范行为，如有违反（罚款5-10元）
四、在与客人，同事沟通时必须使用礼貌用语，如多次违反者，按情况进行（罚款3-5元）
五、无故不得窜岗、离岗，如有需要离开岗位必须与当班管理人员请假，并与周围的同事沟通。如有违反（罚款5-10元）
六、有事必须请假，除特殊情况外不得电话请假、托人请假。不得旷工、迟到早退。如有违反按公司规章制度处理外，另还（罚款5-10元）
七、服从管理，听从指挥，不得顶撞上司，如有违反（罚款10-30元）
八、不得顶撞客人，与客人发生争执，如客人发生不愉快的情况，必须马上通知管理人员进行处理。如有违反（罚款10-50元）
九、爱护公司财物、不得有故意损坏、偷盗的行为发生。如有违反按公司规章制度处理外，另还（罚款30-100元）
十、按规定使用、养护公司的用品、用具及电器设备。在使用中如没有按规定使用，养护，造成损失。按情况轻重进行赔偿或（罚款20-1000元）
十一、 按规定开关灯，不得有浪费行为，养成随手关灯，关水等习惯。如有违反（罚款5-10元）
十二、 在公司场所内行走进必须按公司规定方法行走。如有违反（罚款3-5元）
十三、 按公司规定的服务程序对客人进行服务，在服务中如没按规定服务造成客人投诉。（罚款10-100元）
十四、 其他未尽事宜，按公司其他规章制度进行处理。
员工纪律处罚管理规定
为了保持酒店良好的应行程序，保证酒店工作的顺利进行；严格本店的管理，提高员工的整体素质，根据国家有关规定，奖励先进、惩罚落后，是严明纪律、激发员工工作干劲、增加竞争意识、提高员工素质和服务质量的必要措施。对于本酒店员工，坚持精神鼓励与物质鼓励相结合的原则，对犯有过失的员工，坚持思想教育和经济处罚相结合的原则。
（一）奖励（30—50元）
1、全勤奖：无迟到、早退、病事假均可享有全勤奖。具体由部门主管公司总考勤体现。
2、月奖：是根据本人工作表现及考勤情况而浮动的奖金。
3、通报表扬（奖30——500元）：
（1）在本员工工作中表现出色，受到宾客多次表扬的。
（2）遵守职业道德，对宾客遗失财物拾金不昧，品德优良者。
（3）为保证酒店安全，及时发现和消除事故隐患，避免损失者。
（4）积极提出合理化建议，并付诸实施，取得一定成效者。
（5）取于向不良倾向和坏人坏事作斗争，舍已为公，具有奉献精神者。
（6）通报表扬先由部门书面提出，附事实说明和表扬信，，报总经理批准后，通报全店表扬，以精神奖励为主，记人个人档案作为评优晋级的依据。
4、季度“最佳员工”称号（奖50元）：
（1）模范执行《员工手册》，遵守各项规章制度，服从领导，团结同事，一个季度内无过失，表现突出者。
（2）热爱本职工作，认真履行职责，重视服务质量，提高工作效率，受到酒店领导及员工一致好评者。
（3）刻苦钻研业务知识，努力提高技术水平，积极提出合理化建议，开源节流或改进管理，工作成绩突出者。
（4）廉洁奉公，勤俭节约，敢于抵制不正之风，爱惜酒店财物，
防止和消除事故隐患，使餐厅及员工利益免受损失者。
（5）具有较强的敬业精神，有高度的主人翁责任感，积极拓宽经营市场，崇尚职业道德，不断提高酒店经济效益和社会信誉。
“最佳员工”每季度评选一次，全酒店名额不超过10人，采用部门评选与酒店考查相结合的原则。先由部门提出申报名单及事迹材料，经总经理审批后，举行酒店员工大会，发给有总经理签名的荣誉证书；并记入个人档案作为晋级、调资的依据。
5、其他奖：根据企业经营管理需要而设置的临时性奖励。
二.员工申诉：
员工对处罚不服，可向总经理口头或书面申诉，但应事实求是，故意扭曲事实，推脱责任，加重处罚。
三.轻微过失：（10元）
受到口头竟警告处分一次。（三次口头警告后公开批评一次）。
仪容不整，言谈粗俗。
工作时不穿整洁的工作服，不按规定佩带工作牌。
男员工留长发，烫发，留胡须，女员工留怪异发型，浓装艳抹，佩带装饰性饰品。
早退或迟到。
工作粗心大意，散漫，服务效率不好。
上班时间开玩笑，对待工作没有严肃性。
随地吐痰，乱扔杂物。
工作时间不得看书报，不得吃东西。
站台时间窜岗离岗讲话和不带微笑或干自己工作无关的事。
值台时间在客人面前打哈欠，申懒腰，剔牙，挖鼻孔，修指甲。
保安接送车辆不开车门，指挥停车，送车等服务，以每辆车计算。
客人来时无迎声，走时无送声。
餐前准备不充分的。
卫生负责区 2处不合格的。
不节约能源；如：不关空调、燃器及公用品。
二：公开批评。（50—100元）
当班时间打公司电话谈私事。
违反酒楼规定，当班时间未经同意会客访友。
上班和开会睡觉。
工作不认真遭到客人投诉。
未在规定时间内吃东西，违反员工餐制度。
不接受上级处理。
擅自把公家物品归为己有。
故意在工作时间内当着客人的面争论，摔东西。
经常迟到擅离职守。
客人加菜，加酒未在吧台报单，开单。
不服从公司领导的工作调派和安排。
对客人不礼貌与客人争吵。
工作时间没有做到“四轻（走路轻，说话轻，操作轻，头脑清）三勤（勤倒茶，勤行台，勤收拾台面保持客人用餐时台面的整洁卫生）。
搬弄是非，传播谣言。
搞小团队，小帮派。
上班时间不听劝阻接，打私人电话。
未批准擅自使用酒店设备设施。
在工作场所或用具上乱写乱画。
包房内发现有苍蝇，蜘蛛网等不干净的东西。
工作不负责任，引起纠纷，造成损失。
同事之间吵架及打架。
提供假资料，假履历，假签名。
向客人索要礼物及小费。
开除：多次违反酒店有关规定或严重违章给酒店带来损坏者，立即开除，被开除的员工，工资，服装费等不予发给，向其追究给本店造成的经济和社会效益损失，触犯刑律的，将移交司-法-部门处理。
利用职权营私舞弊，谋取私利。假公济私。
泄露公司机密，向他人提供本店的内部机密。
贪污，盗窃，受贿。
捡到客人物品不上交，立即开除，另交有关法律部门处理。
道德败坏，素质低下。
不服从上级领导安排，顶撞上级，轻者停职（停职一天扣三天工资）；重者：开除。
擅离职守，造成重大事故。
一月内连续旷工三天或三天以上。
严重违反卫生条例，受到有关部门的通报处理。
说明
本规定从发布之日起执行，以前有关规定与本规定相抵触的地方，按本规定执行。执行以后如上级有新的规定另行通知。
? 本规定的解释权由本酒店所有。
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