核桃仁去皮研究方法

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核桃仁去皮研究方法

核桃主要产自我国的西部、西南及西北地区。又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值也很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。在西欧各国它又是圣诞节等一些传统节日的节日食品。而且核桃含有丰富的维生素b和e，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃仁含有大量维生素e和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。核桃还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。

核桃有如此高的营养价值，固成为人们一向比较喜爱的干果。但核桃不仅有层坚硬的外壳，还有层涩涩的种皮，大多数人不喜欢这层涩涩的味道，完全改变了核桃仁的美味。把这层这层薄薄的种皮去掉一向就了人们比较头疼的事情。

现在我们就给大家介绍一种非常实用的妙招，帮你轻松去掉核桃仁种皮，在这简要给大家介绍一下，我们采用一种无毒无害生物化学的脱-衣技术，教你轻松去除核桃仁种皮。

与传统的手工剥皮方法相比，手工的方法可以是少、慢、差费，该技术是多、快、好、省，

而且手工剥皮人工费用高，劳动强度大，效果差，每人每天只能剥5公斤，但采用此技术人工少，1-2人即可操作，每天至少脱-衣上千斤，而且脱皮率达到99%，完整率达99%。

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