美发店怎么管-理-员工

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美发店怎么管-理-员工

（1）美发店管理中，员工管理占据首要位置。美发店的经营，最根本还是由员工每天的工作来延续的。如果一个美发店本身员工管理就十分混乱，无法做到人尽其责，那么接下去也就谈不上顾客管理了。

美发店怎么管-理-员工

(2)、树立技能和知识提升的榜样

如何管理美发店?美发店管理之员工管理

一、推荐培训机制：“内”“外”兼修

(3)、让员工无拘无束的接受培训

要想做好美发店员工管理，首先需要分析美发店员工的普遍特征。这部分群体一般学历水平比较低，比较年轻，渴望获得表现的机会，自我意识比较浓厚。因此，对于美发店员工的管理，重点在于给他们学习培训的机会以及制定合理的工作激励机制。

在美发店的发展过程中，对于美发师的培训至关重要，没有培训就不能向前发展。美发店可以针对店里有一定经验的美发师进行重点培训，再去叫他们培训别人，然后，他们被提升到店长的职位上，同时这样的培训机制需要建立在合理的考核制度上。如何管理美发店?在培训的过程中，可根据美发师的特长作出分类教学培训计划安排，如吹风造型类、烫染设计类、精剪类以及沟通设计类等。

(1)、制定定期的美发师技术培训机制

如何管理美发店?不要认为美发店的经营管理不重要，想要生意火爆,怎么才能变白，学习如何管理美发店是十分有必要的，下面，关于美发店的经营管理方法就来全面的介绍介绍。

通过制定好美发店员工学习和培训的计划,热门小生意，适时培养店里的骨干力量，可以让骨干人员享有经营股份。与店主轮换外出学习新的技术和管理，与美发店的主要顾客定期的沟通信息，让顾客知道美发店的员工有定期的技术培训，让顾客对美发店有一种期盼，最大限度的减少顾客的流失现象。

对美发店来说，为员工制定科学的培训计划并持续展开不仅仅能提升美发店员工综合素质、核心竞争力，同时更能使员工体验一种被关怀的感受。培训的作用和功能，还体现在能为美发店的各个岗位储备随时可资使用的后备人员，能真正解决和减少某些岗位上员工流失所带来的负面影响和高成本。

二、制定合理的员工激励机制

不要因为培训中一些员工的犯错而责备他们。如果他们精神紧张，他们就不能很好学习。如果他们不懂，鼓励他们大胆提问题，不要让他们感觉到提问题就心有愧或显得愚笨。

在美发店中，技能与知识能够教会，但人的态度只能靠榜样的力量才能让人学会人的态度是有感染力的。如何管理美发店?因此，美发店店长要有计划地培养你的具备发展与学习潜力的员工。如果不这样做，那些最具有发展前途的员工就会离职而去。

当一个美发师面对一个老客户时，如果总是以同样的程序来应对顾客，比如以自己固有的判断来为每一位顾客设计新发型，那是很可怕的。美发行业从一定意义上说是个有艺术特点的美丽产业。做为美发师，毋庸质疑是走在时尚前沿的工作者，它追求的不仅仅是美，也是“变”。如何管理美发店?因此，作为美发店老板，对于美发师的培训是十分重要的。提升美发师的水平，包括美发师内在的技术水平以及外在的对于美的潮流把握。

美发店怎么管-理-员工2015-09-14 9:28 | #2楼

一、让员工企业热爱企业的四项原则

1、赢得员工心全意努力为企业工作；

2、老板与企业各层次的工作人员坦诚交往；

3、在信任、平等共享的基础上，创建伙伴关系；

4、解放第一位员工的行动以加强服务和增加利润。

二、展现企业美好远景

企业美好远景，无非是宏观远景和现实前景。把企业优秀、好的一面进行广泛宣传和展示；把企业在行业中的地位适度进行夸张；把企业经济实力予以表现；把企业文化给予宏扬；把企业知名度进行很好利用；把企业人气牢牢抓紧，把企业发展规划告知大家。这样使员工对企业本身的远景充满信心，对企业发展之路不抱怀疑。这是让员工热爱您企业本身的基本条件和环境。

三、感之愉快

让员工热爱您的企业，很重要一条就是让员工在您企业工作感之愉快。无论是工作环境、工作责任、人员关系、技能，还是与顾客交流、沟通、服务都能处于一种良好的气氛中。经常表扬、赞美员工身上的亮点（优点）。哪怕是衣服、装饰、发式、鞋子、工作态度、工作主动性和顾客谈笑风生等等一些小节都是您表扬赞美她（他）的借口。愉快充实满足的感觉就自然形成了，要做到员工把企业当作自己生活、未来的主体部分，您就赢了。您在观察员工是否在此工作愉快时，仔细分析。如有一员工请的是3天休假，到休假第二天主动向您提前报到上班了，此时员工一定是感觉在此上班比较愉快。

四、获得员工人心

最高、最优秀的服务只有发自员工内心，因此一个企业只有赢得了员工们的心，才能为顾客提供最佳服务。一旦员工对他们所选择任职的企业失去了安全感和信心，他们就会寻找新的企业，投入到对于员工感觉更有意义的企业去工作。稳定、获得员工热爱企业的首要任务。

一般情况有几种途径可以获得员工人心：

1、站在员工角度考虑问题；

2、树立我们是同行最好的观念；

3、让员工入股；

4、顾及员工家庭；

5、使员工工作愉快；

6、尊重员工思维；

7、让员工获得较高收入报酬；

8、让员工清楚知道企业需要他；

9、给予员工10%的自由发展空间；

10、多与员工双向交流。企业自下而上的源泉，要稳定抓牢员工的心，老板必须付出很大的精神、经济代价。获得人心最直接方式是给员工予“企业有希望，本人有奔头”。再一点是“老板对我不错”。

总之赢得人心等于赢得“天下”，赢得人“财”。

五、员工入股

要让员工真正热爱您的企业。让员工成为企业真正的主人，把企业的事当成自己的事去做，热爱自己的企业与热爱自己家庭一样，做任何事情都为企业考虑浪费、不合理现象都能积极主动去大胆阻止。入股是一个好方法，入股的好处有：

1、成为企业股东之一；

2、与老板形成同等合作伙伴关系（地位的变化）；

3、企业的兴旺；

4、入股后能提高员工的主动性。

具体入股方式，可根据您自己实际情况而定。但值得注意的是：不能让员工占总管股份49%以上。当员工形成是企业入股是哪有不热爱企业的道理。

六、员工调查（见员工基本资料表）

七、公开财务

财务公开有利于大家把每月收入、支出、折旧、盈利多少等，用表格方式公布于众，让员工心中有数企业的盈亏大家明白后会把企业与自己的利益紧密联系在一起，最终形成有利共享、有难同当的概念。其中公开财务能促进员工的生产力。

八、尊重、善待员工

员工是美容院、发廊的人才，拥有优秀人才有仅可以给美容院、发廊带来丰厚的利润，

更主要可以提高美容院、发廊的发展及能力，在市场竞争双方竭力争夺的重要目标，因为人才的多少意味着在未来角逐中竞争能力的强弱，所以，成功的美容院、发廊无不想尽办法吸引人才、挽留人才、充分利用人才为其服务。要让员工热爱您的企业必须挽留、尊重善待员工，中国有名俗话“善者无敌”。

尊重别人等于尊重自己，现代美容院、发廊员工不再是葫萝卜加棒子原则下出卖劳动力的牲畜，而是美容院、发廊发展的原动力。善对员工、尊重他们的自尊心和工作能力，可以使他们同心协力为企业惊异出谋划策，贡献自己的聪明才智，为企业发展服务。善对员工方法很多，但主要原则是与员工沟通，以平等态度对待他们，给他们新生和激励等等。总之，要想成功，获得高利润，必须善解员工、恭谨待人，把员工当作大家庭中的一员，这是每一个美容院、发廊老板必须做到的，这样能使员工们竭尽全力为企业效劳，即使在不景气的时候也能使企业转危安，居恢复生气。

每位美容院、发廊老板都应记住，亲切、善良能帮助渡过很多难关，因此，应当尊重、善对员工。中国是一个具有悠久历史的礼仪之邦，传统意识下人们都很重视“感情”，

只要给予爱和关怀，员工就会热爱您的企业。

九、双向交流

老板与员工双向交流是让员工热爱您的企业的一种方式。中国有名古话“用人之术，攻心为上”。您帮助员工，员工也会帮助您；您亲近员工，员工也会亲近您。让员工惧怕您。这是暂时之功；让员工感激您，这才是长久之计。要想得到一个人，就从心理上征服他，在交流时提倡仁爱宽厚，多为员工着想，最忌以老板自居；提倡以情感留人，最忌轻视员工；提倡称赞员工为主，最忌指责太多；虚心听取员工意见，切记不可武断行事；提倡不追究员工错误之处，让其自行反省。双向交流目的是沟通双方思想，统一目标，让员工热爱您的企业。

十、鼓励学习

员工学习分成二块，一是技能专业知识，一是服务及政治思想学习。只有不断输入新的观念、新的技能，才能使员工提到收获、得到提升。这样才能使员工真正爱上您的企业。

1、服务学习

中国有句谚语叫做“有心种花花不开，无心插柳柳成荫”。在服务中功利性太强，会给顾客带来不利影响，如果将这种服务视为毒瘤，我们应尽快将其除掉。鼓励员工多学习服务技巧，与人与己都有利。在学习服务中，应注意多用尊敬言语，不能出口伤人；多常态度和蔼，不能横眉冷对；多学以和为贵，不能现场争吵。

古人云：“良言一句三冬暖，恶言半语六月寒”。在美容、美发服务行业语言技巧对能否顺利完成服务工作很重要。教员工讲礼貌，同时还需注意讲话方式、语气等等技巧。让员工明白这些也会对服务效果产生直接影响。员工在学习服务时还应注意，顾客到美容院、发廊消费，虽有多种心态，但受到员工尊重是顾客基本心理需求。我们常常讲言多必失，在服务中，要用简炼。专业的语言，不该说的不要多嘴。但是在某种环境下，少用一句话会降低服务质量一个档次，有时多一句专业语会增加顾客新的消费欲望，是“一句值千金”。注意该小声的应小声，做到因人而异，有函而发，定能博得顾客好感。些都能是您员工学习的内容。

2、技能学习

技能学习和新技术的推广是员工学习的主要任务。当顾客对员工用真诚之心换得信赖时，这就需要员工实事求是地为顾客介绍产品的用途。在介绍前必须先懂得产品知识、种类、价格

功能特点、质量、制造商、商标、效果等。有关美容院、发廊一切产品，员工均应了解有关知识，这些都需要学习，在学习中不断提高，达到根据顾客需求为顾客进行详细说明，提供优质服务，注意应把优秀员工不断派出去学习新的优秀技能。

十一、自由选择休假日

确定休假天数后，根据工作需要，在不影响工作前提下员工自由选择休假日，是让员工热爱企业的一种好办法，自由选择休假日有下列好处：

1、给予员工的自由空间；

2、给予员工自主权；

3、让员工处理好工作以外的事情；

4、让员工感到企业很尊重他的自由；

5、通过愉快休假恢复精力。

十二、说话算数

当美容院、发廊老板在员工面前承诺什么时，一定要给员工兑现，在员工心中产生老板说话算数，给员工一种可信的感觉，那么您所有的事都会很顺利。老板的信誉也是员工热爱您企业的原因，提醒老板们，在未考虑成熟前千万千万不要给员工承诺。

总之，要让员工热您的企业，您必须自己首先做好。

第六节员工守则

员工守则应以员工福利作为考核基点，依照《中华人民共和国劳动法》有关规定，对员工的工资待遇、工作内容、作息时间、请假、卫生、工资发放办法、辞职解聘、退休、安全、灾害补助、差旅费、在职训练、奖罚细则等事项加以详细规章，以便有章可循。认可本守则细则的员工才是本企业正式员工。

一、总则

本守则只是适用于美容院及发廊，是根据有关相应条件而制定的细则规定。以尊重员工、完善管理体系，稳定员工人心，增加工作热情度及整体经济效益为目的达到员工关心、关怀顾客，把最好的服务服务到顾客身上为宗旨。在实际工作中员工间分工又合作，互助又互动，分享利益，确保经营场所正常进行，凡属本美容院、发廊工作员工必须遵照执行，并能接受同事、上级主管的管理指导。

二、美容院、发廊的历史及经营宗旨

本美容院、发廊创建于xx年，原经营面积，现经营面积，原员工人数，现员工人数，地理位置，市场知名度是多少，几时启用管理体系。

在美容院、发廊日渐壮大发展之际，更会创造、提供卓越的管理、服务、技能。

我们要更加注重培养一流的管理人才、优秀的服务人员，使每位员工更适应当今竞争时代的应变能力。同时使企业充满成长的实力，来创造更大的利润，体现自我和企业价值的存在。使企业与员工共同成长，达到永远经营的目的。

三、经营理念

回头客就是我们的生命；感谢您光临，很不荣为您服务；我们力求把服务做到最好、最完善；如在服务中您觉得不满意请告知；有您的批评才会有我们的进步等。真诚的接待、高质量的技能，健康、热情、快乐、亲切永远为大众服务是美容院、发廊永远的经营理念。

四、组织结构、工作职责

1、组织结构图

2、员工工作职责

“顾客至上、服务第一”是我们工作宗旨，“顾客永远是我们的朋友”是我们的座右铭。为顾客提供优质的服务提供一流的卫生环境，提供一流的技术服务是每位员工的工作任务维护本企业利益，在工作期内认真负责搞好配本职工作每位员工共同的职责。

五、任用资格条件

（1）凡愿接受本企业经营理念者。

（2）接受本企业管理体系者。

（3）有专业知识与技巧者。

（4）无不良嗜好、未曾触犯国家任何法律者。

（5）能提供证明其真实身份证件者。

（6）适合本企业发展需要者。

六、勤劳守则

本企业为了使广大员工工作顺利、愉快，达到本企业“真诚、品质、服务”理念，使顾客满意的结果。企业制度考勤守则如下：

（1）上班员工必须在营业前15分钟打卡（值日生在营业前20分钟打卡）。

（2）未打卡者作迟到处理，以发现时间为准，新员工忘记打卡授权主管根据实际情况处理。

（3）因特殊事故不能上班，可在上班前打电话通知主管，主管根据实际情况处理。

（4）会务规定

每天务必召开倒会，做为前一天的工作检查及宣布本日工作安排（20分钟）。每周星期六举行周会，检查通行全月运行情况及经济收效工作、卫生状况，如有特殊情况不能按时召开，一定事前通知员工（60分钟）。

本企业可以随时召开紧急会议，以上会议无故不参加者作不出勤考核。

（5）用餐规定

不能在营业场所进餐时间为30分钟，进餐后不得随意将用具摆放于营业场所。

(6)工作规定

营业后全体员工必须遵守本企业执行的规则，不得任意外出，不得做私事。所有员工保持团结、相互协调的精神。随时准备用亲切、友好热情的服务品质接待每位顾客。

重视顾客所需，将用的毛巾、围布、椅子、杯子、设备等一切用具及时醒整齐并放到该放的位置。收拾好顾客已用的有关杂志、茶杯并及时回到自己的岗位准备迎接下一位顾客。本企业所有员工烫染（除工作需要外）一律半价收费。本企业员工洗头应在中午11点前全部结束，特殊情况可向主管报告批准。

（7）服务态度规定

顾客进门一律先喊“欢迎光临”，再带座端茶水问需要。服务期间严禁接电话，严禁边做事和同事聊天，随时注意与顾客沟通，及时更换杂志、茶水，面带微笑，建立良好形象，合理安排顾客服务过程，避免顾客流失，顾客不满时主管及时排解疑问和调动员工。在忙碌时不要忘接待新进门的顾客，让他们感受到和大家一样受到重视。出现失误必表现诚恳、亲切道歉，让顾客得到满意，弥补服务中的不足是服务态度规则的主要核心。

七、设计师、美容师守则

（1）上班前10分钟务必整理好自己的头发服装、仪容。

（2）上班中临时外出应向主管报准。

（3）服从轮班规定。

轮班规定：按先后上班顺序上牌，被客人指定服务者轮牌不变，不论染烫、洗剪、洗面、倒膜、化妆等任何情况不能选牌、挑牌、抢牌，出现上述问题一律不算业绩，并充公。

（4）遵守勤务守则

教育

主旨：为使员工在美容、美发业上能成为杰出的美容师、美发设计师，在美容院发廊的配合下，让员工达到具有很专业的技巧，能在本行业争得一席之地，同时提高整个美容、美发行业档次。

教育方针

迈入本行业应有的正确心态及责任感

自我制定学习计划

学习优良的专业技能

培养较好的口才

培养自信心和强烈的责任感，树立高雅的外型姿态

放弃现实中自我偏差意识，达到快速成长

教育内容

工作方面、技能方面

工作方面：熟悉本企业所有制度，学习好服务态度，实施口才训练，不断要求完善自我，对人和蔼，对新指标和策划能迅速实施和完成。

技能方面：学习掌握所有美容、美发技术，熟知产品性能，注重学习接收酋长高层次专业技术和信息，及时解决工作中出现的专业问题，使自我技能得到发展和提高。

八、员工工资计算方式

每位员工都应确立一定的工资（保底）定位，大工、美容师保底工资保底不超过三个月，服务员含中工美容助理、小工保底工资保底不超过六个月。新员工前二个月无假休。

计算方式为：总业绩除以出勤数乘以实际出勤天数等于实在工作。

例如：总业绩300元，上下29天，本月该是31天，则以（300.00元÷31天）×29天=实发工资

九、员工福利补助计算方式

员工福利补助分以下几种：

（1）宿补助每天企业补助员工多少元，乘以上班天数。如8元/天×30天=240元食宿补助。

（2）工伤补助：病休假天数乘以每天金额。如病休15天×每天补助30元=450元实发数。

（3）普通生病补助，在本企业工作三年以是报医医疗费20%，五年以上报医疗费30%，六年以上报40%，以此类推。（可根据地本企业实际情况，制定不同报销比例）

（4）提升进修补助：根据企业发展需要，需送外地进修，提升员工一律先垫后付。具体办法如下：

如：在大城市及国外进修者，自己先垫付一切开支费用，合同期满后一次性补奖给员工。补助内容：学习费、往返交通费。

（5）服装补助：根据自身实际情况自定，一般由企业全额负责。

（6）洗理补助：每位员工每月补助15元，用实际上班天数除以30天再乘以15元等于实发补助。

（7）保险补助：在本企业工作三年以上由企业补助20%养劳保险，工作五年以上由企业补助30%养老保险，六年以上由企业补助40%养老保险，以此类推。（可根据企业实际情况，制定不同补助比例）

十、员工休假守则

（1）本企业现行规定为执行依据。

（2）如请假未获准者，以旷工处理，每天处于基本保底工资3倍罚款。超假者每天处于基本保底工资2位罚款。

（3）身体不佳，无法上班，则须到医院由医生出具体休息证明方可，无证明则按上述方法执行。

（4）员工正常休息，须在三天前向所属上级报准。

十一、仓库管理守则

（1）凡本企业所有产品材料，未经许可不可擅自使用，违者自行购买赔偿。

（2）本企业人员自行烫发、染发、洗面、洗发所使用的材料费应在使用者工资中扣出。

（3）冷烫纸、发夹、橡手套等日常用品，要及时回收、整理。的确不能再用，需报准申请后方可处理。杜绝不正当滥用，一经发现责任人自行购买。

（4）发夹、冷烫纸、卷杠、橡手套等不能遗漏满地，工作完成后未携带捡者扣1-5元个。

（5）在产品未用完时又开打开新产品者则扣10-50元。

（6）设计师（大工）在上班开始前30分钟准备好烫发、染发、倒膜各10份当天的药水，如现场缺货则自行负责。

（7）购买本企业产品必须当场兑现。

（8）外卖产品必须登记，并按有关规定提成，及时在产品帐上销除。

（9）设计师、操作者由于自身问题出现返工则扣出双倍成本另罚款50元（减去提成后）。

（10）在给客人观看外卖产品后应及时放回原位，违者扣10元。

十二、产品使用规定

（1）本企业所有工作人员，领取材料、产品必须向柜台登记以彻底管制产品用量。

（2）设计师使用的冷烫精及染发产品、倒膜产品，务必向柜台领取，且需承担一半成本。

（3）本企业工作人员自己消费，则一律自行向柜台购买产品。

（4）产品如有遗失则由保管员自行负责。

十三、店长守则

店长应对该店的营业秩序、服务程序、财务人事进行组织、协调负责，对员工的技能及服务质量进行全面管理和考核。具体守则如下：

（1）遵守店内一切规章制度，以身作则，自身规范，对各部进行严格管理，不循私情。

（2）按额完成上级下达的经济任务。

（3）全面协调内部经营关系，使员工相互协作不排斥，互相推销，从而全面提高经济效益。

（4）负责接待安排工作，熟悉服务项目、产品性能、价格及运转情况，及时处理营业中发生的各种问题。

（5）保持营业期间不可大声喧哗、闲聊、打私人电话，一切工作秩序井然。

（6）每天检查纪律、卫生情况，并做记录。

（7）负责提前安排员工轮休，不得造成失误及损失。

（8）及时了解、掌握市场动态、信息及顾客心态，并及时反馈给上级，不断寻求改进办法，使各项服务满足顾客需求。

（9）熟悉各部门岗职，及时将企业决策、经营手段贯彻落实。

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