西餐中各式早餐的具体做法

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西餐中各式早餐的具体做法

　　每一天能够吃上一顿美味的早餐，一天都会元气满满的吧!那么，你想知道西餐中各式早餐的具体做法吗?下面是爱汇网小编精心为大家搜集整理的西餐中各式早餐的具体做法，大家一起来看看吧。

西餐中各式早餐的具体做法

　　西餐中各式早餐的具体做法1

　　食材

　　主料：三文鱼2片黑麦面包2片芝士片2片

　　辅料：小番茄4个水果黄瓜1根苦菊适量黑胡椒碎少许马苏里拉奶酪少许盐少许柠檬1个

　　步骤

　　1.好啦好啦，全家大合照~

　　2.将三文鱼切片，用少许黑胡椒、盐腌制5分钟(三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以防治心血管疾病);

　　3.将芝士一切四，铺在抹了黄油的黑麦面包上;

　　4.小番茄、黄瓜切片;

　　5.在芝士片上依次铺上番茄、黄瓜、三文鱼，再擦少许柠檬皮在三文鱼表面;

　　6.最后撒少许马苏里拉奶酪，放入预热好的`烤箱中层，200度烤5分钟即可;

　　7.但三文鱼的味道相对清淡，搭配百吉福芝士片和富含丰富粗纤维的黑麦面包，既美味又饱腹，不失为营养早餐搭配。

　　西餐中各式早餐的具体做法2

　　食材

　　主料：土司2片红苹果1个

　　辅料：草莓酱1包砂糖30g清水30g

　　步骤

　　1.食材准备好

　　2.用手指将土司中间部分按下去一点，形成小凹槽的样子。

　　3.涂上蓝莓果酱，喜欢就多涂点哦

　　4.另一片土司切出中间部分，我们只需要这个框框，中间部分可以直接吃掉了

　　5.把切好的土司框框叠到刚刚涂好果酱的土司片上

　　6.苹果切除中间的芯

　　7.切成薄片，尽量切到最薄，越薄越好。

　　8.切之前拿盆加一勺盐进去，搅拌融化，边切边将苹果片扔进盆中浸泡，知道将苹果片全部切完就可以了，这样可以防止苹果氧化

　　9.苹果片切好后，我们开始把白糖倒进锅里，加入水，开火把白糖融化一下。糖水沸腾后把苹果片放进去，烫一下，苹果片软化立刻关火，煮久了苹果的.颜色会变淡哦。

　　10.把苹果片拿起，从锅的边缘拉出来，去除多余的糖水

　　11.将苹果片一片叠一片排列整齐，八片组成一朵

　　12.然后从左边开始将苹果片卷起来

　　13.卷好的玫瑰花放进刚刚做好的土司槽里

　　14.九个玫瑰卷全部摆进去，插上薄荷装饰下即可

　　西餐中各式早餐的具体做法3

　　食材

　　主料：餐包粉500g水240g

　　辅料：油30g盐1g酵母5g培根几片生菜几片西红柿一个番茄酱少许

　　步骤

　　1.食材准备好

　　2.将食材放入面包桶，盐、糖、酵母粉不要接触到

　　3.设置揉面键，一个半小时，面团发酵好

　　4.将发酵好的面团葱面包机里取出，排气

　　5.分成八份

　　6.揉面板上撒上面粉，取一个面团，搓圆后用擀面杖擀成牛舌状，从上至下卷起来，放入模具里，放在温暖湿润的`地方二发至两倍大，刷上蛋液

　　7.放入烤箱，180度烤20分钟

　　8.取出，稍微放凉

　　9.培根放入平底锅煎熟

　　10.面包平切成两半，将自己喜欢的蔬菜和培根夹进去

　　西餐中各式早餐的具体做法4

　　食材

　　主料：面包粉280g酸奶170g鸡蛋1个

　　辅料：橄榄油20g盐3g白糖30g发酵粉4g葡萄干40g核桃仁40g红枣20g

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.把除了葡萄干等干果外的食材全部放入面包桶里，

　　3.搅拌一下，面包桶放入面包机内，

　　4.按二个和面程序和面，

　　5.把和好的面团放入面包模具，

　　6.放入烤箱，烤箱底部放入一杯开水，按发酵键进行发酵，

　　7.发酵好的.面团取出，

　　8.排气好分成8等分，松驰15分钟

　　9.葡萄干漂净，核桃仁切碎，红枣洗净去核切碎，

　　10.取一小面团，擀成长条，

　　11.均匀撒上葡萄干果仁，

　　12.从一面卷起，揉成长条，

　　13.排入面包模具，

　　14.放入烤箱进行二次发酵，

　　15.发酵好的排包刷上鸡蛋液，

　　16.放入预热好的烤箱，上下管，180度，烤23-24分钟即可。

　　西餐中各式早餐的具体做法5

　　西餐早餐鸡蛋做法：鸡蛋煎吐司

　　材料

　　吐司1张，鸡蛋1枚，牛奶，盐，黄油，台式香肠1根，猕猴桃1个，温牛奶1杯

　　做法

　　1.吐司切成4小块，打好的鸡蛋中加入牛奶和盐搅拌均匀

　　2.吐司轻轻裹一层蛋衣，煎锅中加入黄油，化开后放入吐司，小火慢煎，香肠也加入锅中一起煎即可

　　3.牛奶倒好，猕猴桃削皮切片装盘即可

　　西餐早餐鸡蛋做法：蛋奶烤馍片

　　材料

　　馒头400克，鸡蛋2个，黄油30克

　　做法

　　1、馒头切成1CM左右均等的厚片。

　　2、将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的.中搅打均匀。

　　3、将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。

　　4、烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。

　　5、烤箱预热，175-180度，中层，上下火，烤10分钟左右即可。

　　西餐早餐鸡蛋做法：蛋香土司

　　材料

　　面包片4片，鸡蛋3个，牛奶100克，奶油100克，酸奶100克，葡萄干，黄油，白糖，蜂蜜，肉桂粉

　　做法

　　1、鸡蛋打散，加入奶油、牛奶、少许糖和肉桂粉。

　　2、将面包片浸泡在蛋奶糊中(两面都要)。

　　3、锅中涂一层黄油，放入面包片。每一面煎3分钟左右至金黄即可出锅。切成三角型。

　　4、酸奶(尽量选浓稠的酸奶)中加入少许奶油，充分搅打。

　　5、撒上葡萄干。

　　6、最后在面包片上和酸奶酱中淋上蜂蜜即可。

　　西餐早餐鸡蛋做法：鸡蛋沙拉

　　材料

　　鸡蛋3个，培根肉2片，蛋黄酱适量

　　做法

　　1、鸡蛋煮熟后切半，蛋黄掏出来。

　　2、培根煎好后和蛋黄一起切碎，加入蛋黄酱搅拌均匀。

　　3、将步骤(2)填入蛋白中即可。

　　小诀窍

　　1、鸡蛋一定要煮的全熟。

　　2、蛋黄和培根一定要切的很碎才有粘稠感。

　　3、如果有材料的话也可以再加一些mustard、柠檬汁和辣椒粉。柠檬汁几滴足够，辣椒粉撒一点在上面即可。

　　西餐中各式早餐的具体做法6

　　材料

　　牛奶1杯(236ml)

　　中筋面粉1杯(140克)

　　糖1汤匙(就是量勺里大的)

　　盐1汤匙(小汤匙)

　　泡打粉1/4汤匙(勺子大小：中、小)

　　黄油融合的1大勺(不怕肥的.美眉可以加哦，减肥的也可以不加)

　　做法

　　1、将材料混合起来搅拌(不能搅拌太均匀，留有一小团一小团的。千万不能用自动打蛋器)

　　2、舀一大汤勺步骤(1)的成品下锅煎(大小就像图上一样差不多，要是大点的话也没问题)

　　3、直到上面的小泡泡要爆破似的就翻面。

　　4、成品浇上蜂蜜(用蜂糖口感更好)即可。

　　小诀窍

　　1、锅子要用不沾锅的，就算没有不粘锅的也不能抹油!否则成品颜色很难看的。

　　2、锅子需要预热。就那么多啦!祝你用餐愉快!很简单吧?!

　　西餐中各式早餐的具体做法7

　　西餐早餐之美味水波蛋原料

　　鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许

　　做法

　　1.先把鸡蛋打在碗内然后搅拌碎掉，加入一些温水，30度左右就可以了，放入少许的盐和胡椒粉，再次搅拌均匀，然后一起倒在蒸碗里，然后蒸碗盖上膜，再蒸锅内倒水，开火煮，等到水开之后把碗放进去，盖上锅盖留一点点缝隙就可以了。

　　2.将其它所需原料洗净，全部切小丁备用。

　　3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。

　　4.取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，加入刚刚焯烫过的所有原料和盐、白糖、料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的`芡汁浇在鸡蛋上即成。

　　西餐早餐之金枪鱼夹心饼干原料

　　金枪鱼罐头1罐(三文鱼罐头亦可)、小黄瓜1根、鸡蛋1个、沙拉酱适量、苏打饼干适量(太平苏打饼干或乐之饼干都可以，最好选择原味饼干)

　　做法

　　1.准备好原料后先把鸡蛋煮熟。

　　2.可以用现成的金枪鱼沙拉，随自己的喜好选择即可，把罐头取出盛入小碗，油浸的要去掉油，只取鱼肉。

　　3.把小黄瓜洗净，切碎后放入金枪鱼沙拉里，再把水煮蛋也切碎加入。如果用的是油浸的金枪鱼，那只需把鱼肉，黄瓜碎，鸡蛋碎，沙拉酱混合即可。

　　4.把所有原料拌匀，拌的时候顺便把鱼肉适当捣碎，尝尝看，觉得味道淡可以再撒点盐和白胡椒粉，然后把沙拉抹在饼干上就可以吃了。当早餐或零食都可以。

　　烹饪时间：预计8分钟主要是煮鸡蛋的时间，其它都太easy啦!

　　西餐早餐之时蔬五彩羹原料

　　鸡胸肉半块、南瓜1小块、北豆腐1/3盒、番茄小半个、豌豆粒少许、蛋清1个、香菜碎少许

　　调料

　　高汤适量(没有高汤，清水也行)、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许、湿淀粉少许

　　做法

　　1.鸡胸肉洗净切成小丁，加料酒、白胡椒粉、一点点盐，腌制15分钟。

　　2.南瓜去皮除籽，洗净，切小丁;豌豆粒洗净;豆腐洗净，切小丁;番茄洗净切小丁。

　　3.汤锅放到火上，加1:1的高汤和清水，大火烧开，放入鸡肉丁，煮沸后倒入豌豆粒、豆腐块、番茄丁、南瓜丁，用中火炖熟炖烂，淋入蛋清，搅打成蛋花，再加盐、白胡椒粉、香油调味，最后用湿淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。

　　烹饪时间：预计30分钟想跟宝宝一起享受早餐，这款最合适了!但记得把调料减少点儿哦!

　　西餐中各式早餐的具体做法8

　　材料

　　土司三片，鸡蛋一个，火腿4小片，蒙牛缔芝特早餐奶酪一片

　　做法

　　1，鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼

　　2，准备土司三片去掉外皮，以及其他材料

　　3，取一片土司，上面平铺火腿

　　4，放入一片奶酪

　　5，再放一片土司，上面放鸡蛋

　　6，上面再放一片土司，对半切成三角形即可。

　　西餐中各式早餐的具体做法9

　　材料

　　培根(切小丁)、洋葱(切小丁)、马铃薯

　　做法

　　1、马铃薯蒸熟，压烂+胡椒粉+一点盐。培根会咸，盐可以不放，自己喜欢就可以。

　　2、马铃薯+培根+洋葱=混合均匀。

　　3、用不粘锅+牛油+用手捏圆+轻轻压一压就这样煎熟即可。

　　西餐中各式早餐的具体做法10

　　材料

　　吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量

　　做法

　　1、准备材料。

　　2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧)

　　3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。

　　4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)

　　5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液)

　　6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。

　　7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。

　　8、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。

　　小诀窍

　　1.吐司不要再蛋液中久泡，蘸均匀即可。

　　2.吐司也可以不去边，切边效果会更好看。

　　3.也可以用黄油煎，更香。

　　4.还可以做成甜味的，比如夹果酱、花生酱的`。

　　西餐中各式早餐的具体做法11

　　料

　　香蕉一根，吐司2片，鸡蛋一个，黄油2勺

　　做法

　　简单的早餐，不需要太多的话语，也不需要太多的解释

　　一直很喜欢路边摊的'油炸香蕉，不过这种食品不健康，所以拿个平底锅，香蕉切块，过上面粉，就可以煎了

　　好的平底锅不需要油就可以煎鸡蛋，同样也可以煎香蕉

　　偷懒不高兴在土司片抹黄油，直接靠余温化了黄油只有用120度的温度煎至2面焦黄，吐司炉的功能平底锅同样可以做

　　当然了把锅子热了，靠余温更能煎鸡蛋，就是靠那厚厚的不锈钢锅底

　　香喷喷的早餐不需要调料，加上牛奶，简单又健康，当然也可以淋上你喜欢的果酱或者番茄酱

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